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四川(chuan)省成都市(shi)簡陽市(shi)平泉街道(dao)
一、青花(hua)椒(jiao)對土(tu)壤(rang)(rang)的(de)要求：青花(hua)椒(jiao)的(de)根(gen)系為肉質，要求土(tu)壤(rang)(rang)通氣(qi)利水，富含(han)有機質、具有較好(hao)的(de)保(bao)水能力、土(tu)壤(rang)(rang)PH值在6.5—7.5之間(jian)，要求土壤深度為40厘米以(yi)上。
二、青花椒的施肥(fei)方式：施肥(fei)方式包括基肥(fei)和追肥(fei)，基肥(fei)以(yi)有(you)機肥(fei)為(wei)(wei)主，追肥(fei)以(yi)速效性化學肥(fei)料為(wei)(wei)主。施肥(fei)方法以(yi)溝(gou)施、穴施為主，在(zai)樹冠(guan)投影范圍內集中(zhong)施用。化學肥料溝深(shen)10厘(li)米～20厘米，有機(ji)肥(fei)料溝深20厘(li)米～40厘(li)米。穴施，每株樹4～6個穴(xue)，穴(xue)的(de)直徑(jing)和深度為20厘(li)米～40厘米(mi)。
施肥時，很多人都(dou)習慣性的(de)將肥料(liao)堆(dui)施在樹干底部，導致肥料(liao)小范圍內濃度過(guo)高出(chu)現(xian)燒(shao)根、燒(shao)苗(miao)的(de)現(xian)象。而因為大部分(fen)根系都(dou)沒(mei)有吸收到營養，樹體本身(shen)生長(chang)量(liang)也較少，達(da)不到施肥的(de)目的(de)。
青花(hua)椒(jiao)的施肥量： 不(bu)同生長時期對肥料的需求(qiu)量有一定的差異。歸(gui)納(na)為每年苗期需要純氮20-40g、純磷10-20g、純鉀(jia)10-20g、有(you)機肥1-2kg；每年盛產期青花椒樹(shu)需要純氮200-400g、純磷100-200g、純鉀200-400g、有(you)機肥2-10kg，另外青花椒(jiao)果(guo)實(shi)對(dui)鈣的(de)(de)需(xu)求量(liang)(liang)較大，在收獲前其對(dui)鈣的(de)(de)需(xu)求量(liang)(liang)是所有養分中的(de)(de)最大量(liang)(liang)，每年的(de)(de)補(bu)充(chong)量(liang)(liang)基本相當于純(chun)磷的(de)(de)需(xu)求量(liang)(liang)即100-200g。
根據青花椒(jiao)的(de)(de)生長量(liang)情況以及土壤肥(fei)力情況、土壤保肥(fei)情況的(de)(de)差異(yi)性(xing)，其(qi)實(shi)際(ji)的(de)(de)施(shi)肥(fei)量(liang)存在很大的(de)(de)差異(yi)性(xing)，施(shi)肥(fei)的(de)(de)標準(zhun)應當以是否(fou)達(da)到施(shi)肥(fei)標準(zhun)為前提的(de)(de)目的(de)(de)性(xing)施(shi)肥(fei)，減(jian)少施(shi)肥(fei)不準(zhun)確(que)帶來的(de)(de)經濟損(sun)失。
青花(hua)椒的施肥時期(qi)(qi)(qi)：萌芽期(qi)(qi)(qi)；幼果膨大(da)期(qi)(qi)(qi)；果實(shi)迅速(su)膨大(da)期(qi)(qi)(qi)；新梢(shao)萌發期(qi)(qi)(qi)；花(hua)芽形成期(qi)(qi)(qi)；休眠(mian)期(qi)(qi)(qi)。
青花椒不同時期(qi)對(dui)養(yang)分需求的差(cha)異性：
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時間 |
物候期 |
生理變化(hua) |
需(xu)肥特點(dian) |
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2-3月下(xia)旬(xun) （5-15℃） |
萌芽期 |
芽(ya)(ya)體開始萌動，芽(ya)(ya)體對碳、氮養分(fen)需求(qiu)量較(jiao)大，適量需求(qiu)磷元(yuan)素和其它(ta)中(zhong)微量元(yuan)素，主要吸取樹干前(qian)一年(nian)貯存的(de)養分(fen)，根(gen)系具(ju)有一定(ding)的(de)養分(fen)吸收(shou)能(neng)力。 |
速效的氨基(ji)酸(suan)螯合中微量元素(su)的葉面肥噴施、速效的大(da)量元素(su)復合肥少量基(ji)施。N:P:K=2:1:1 |
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4月上中(zhong)旬 （15-25℃） |
幼(you)果膨大期(qi) |
根系活力(li)較強，吸收養分(fen)(fen)與(yu)水分(fen)(fen)的(de)(de)能力(li)較強，果實開始(shi)膨大(da)，對磷元(yuan)素的(de)(de)需求開始(shi)加大(da)，樹干中貯存的(de)(de)養分(fen)(fen)也基本消耗完畢，需要(yao)根系和葉片提供大(da)量養分(fen)(fen)。 |
速效的(de)氨基酸螯合中微量元(yuan)素的(de)葉面肥噴施、速效的(de)大(da)量元(yuan)素復(fu)合肥一(yi)定量基施。N:P:K=2:2:1 |
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4月中下(xia)旬-5月(yue)下旬 （20-30℃） |
果實(shi)膨大期 |
根系活力強，吸收能力好，果實(shi)發育進入營(ying)養積累過程，對碳、磷(lin)、鉀、鈣元素(su)(su)的需求量非常大，同時(shi)還(huan)需要中微量元素(su)(su)的迅速(su)補充。需要人為(wei)補充的元素(su)(su)量較多，以促進果實(shi)的營(ying)養積累和樹干的營(ying)養積累。 |
速效(xiao)的大量元(yuan)素肥(fei)（磷、鉀）+中微量元(yuan)素肥（鈣、鎂、硫、錳、鋅等）的葉(xie)面肥噴施、速(su)效的大量元(yuan)素復合(he)肥足量基施。N:P:K:Ca=2:1:2:2 |
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6月(yue)-8月上旬 （20℃—35℃） |
新梢(shao)萌發期 |
此時有兩種情況：1、枝條(tiao)修剪(jian)較少，根系吸收能(neng)力強， 需求水(shui)肥量大(da)，且(qie)主(zhu)要由葉片(pian)和根系提供，新(xin)吸收的(de)營養需要供給新(xin)發枝條(tiao)的(de)整(zheng)個生長。2、大部分枝條已經(jing)修剪，根(gen)系少，對(dui)水肥的吸收能力較弱，對(dui)自然環(huan)境抗性(xing)低，需要樹干提(ti)供大量的營養幫助根(gen)系生長和新梢萌發，以(yi)及新發枝條的生長。 |
速(su)效的大量元素肥（氮(dan)、磷(lin)、鉀）+中微(wei)量(liang)(liang)元(yuan)素(su)肥(fei)(fei)（鈣、鎂、硫、錳、鋅等）的葉面肥(fei)(fei)噴施(shi)、速效的大量(liang)(liang)元(yuan)素(su)復合(he)(he)肥(fei)(fei)足量(liang)(liang)基(ji)施(shi)，同時結合(he)(he)大量(liang)(liang)有機肥(fei)(fei)同步施(shi)入，能(neng)有效的提高肥(fei)(fei)效利用(yong)率(lv)和保(bao)水(shui)透(tou)氣性(xing)。N:P:K=2:1:1 |
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9月中旬-10月(yue)上旬 25—35℃ |
枝條老化期花芽分化期
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花芽形(xing)成(cheng)主要與磷元(yuan)(yuan)素(su)(su)有(you)關，但適(shi)當(dang)的(de)(de)鉀元(yuan)(yuan)素(su)(su)可以降低(di)氮元(yuan)(yuan)素(su)(su)的(de)(de)吸(xi)收，促進枝條(tiao)老化(hua)(hua)和(he)花芽的(de)(de)分(fen)(fen)化(hua)(hua)。因此(ci)(ci)，此(ci)(ci)時(shi)適(shi)量的(de)(de)氮元(yuan)(yuan)素(su)(su)、大量的(de)(de)磷元(yuan)(yuan)素(su)(su)和(he)鉀元(yuan)(yuan)素(su)(su)肥料(liao)的(de)(de)使用(yong)對促進枝條(tiao)老化(hua)(hua)，促進花芽形(xing)成(cheng)和(he)分(fen)(fen)化(hua)(hua)發(fa)(fa)育具有(you)很好的(de)(de)效果。此(ci)(ci)時(shi)根系(xi)發(fa)(fa)育及吸(xi)收能(neng)力(li)都較好。 |
速效(xiao)的大量元素肥(fei)（磷、鉀）+中微量元(yuan)素肥(fei)（鎂、硫、錳(meng)、鋅等）的葉面(mian)肥(fei)噴施、速效的大量元(yuan)素復合肥(fei)一定量基施。N:P:K=1:2:2 |
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12月—11月 5—15℃ |
生理落(luo)葉(xie)期 |
溫度降(jiang)低后(hou)，青花椒(jiao)的(de)應激反(fan)應會促進老葉的(de)脫落(luo)進入休眠(mian)，但是(shi)土溫在(zai)5℃以上時，根系還(huan)具有一定(ding)的吸收(shou)能力，此時一定(ding)量的養分補充能提高樹(shu)干的養分貯存量促進來(lai)年的枝條和花芽(ya)發育，增(zeng)強冬季的抗逆性。又因芽(ya)體進入休眠，一定(ding)量的施肥不(bu)會(hui)導致芽(ya)體在冬季萌芽(ya)造成減產。 |
大量元素(su)復(fu)合(he)肥(fei)一定量基(ji)施。N:P:K=2:1:2 |
三、青花椒對水分的需(xu)求有(you)如下幾個關鍵時期：
萌芽期(qi)、開花期(qi)；幼果(guo)膨(peng)(peng)大期(qi)；果(guo)實(shi)迅速膨(peng)(peng)大期(qi)；新梢(shao)萌發(fa)期(qi)；休眠(mian)期(qi)。
根據降水(shui)(shui)情況和(he)土壤濕度(du)來決定(ding)灌水(shui)(shui)量的(de)(de)多(duo)少，一定(ding)要(yao)注意青(qing)花(hua)椒對水(shui)(shui)分的(de)(de)要(yao)求不高，過多(duo)的(de)(de)水(shui)(shui)分會(hui)引起(qi)根系(xi)的(de)(de)大量死亡，從而導(dao)致(zhi)青(qing)花(hua)椒植株死亡。灌水(shui)(shui)盡量采用柔和(he)的(de)(de)方式，防止(zhi)土壤被水(shui)(shui)流沖走。因為青(qing)花(hua)椒的(de)(de)根系(xi)層比(bi)較淺，澆水(shui)(shui)過程容易出(chu)現(xian)沖泥露根，造成根系(xi)露出(chu)而傷根。
四、土(tu)(tu)壤(rang)改(gai)良：青花椒大部分都種植(zhi)于(yu)山(shan)(shan)坡、山(shan)(shan)麓、山(shan)(shan)頂(ding)等有機質少，土(tu)(tu)壤(rang)瘠薄的地(di)方，這樣的土(tu)(tu)壤(rang)需(xu)要進行改(gai)良。
土壤(rang)改良及管(guan)理(li)的原則：增(zeng)施有機肥(fei)，以提高土壤(rang)保水保肥(fei)、調(diao)節(jie)水氣的能力；適當施用(yong)一(yi)部分生(sheng)物肥(fei)料，通過(guo)有益(yi)微生(sheng)物達到土壤(rang)改良的目(mu)的。
果(guo)園土(tu)壤改良的方(fang)法
1、種草或自然生草：在(zai)(zai)行間(jian)樹盤外的區域播(bo)種草本(ben)植物(wu)，是(shi)防(fang)止土(tu)壤(rang)(rang)暴露的管理方法。所選草類以禾本(ben)科、豆科為宜。能緩(huan)和(he)降(jiang)雨對(dui)土(tu)壤(rang)(rang)的直(zhi)接侵(qin)蝕和(he)水土(tu)流失，在(zai)(zai)夏季可有效(xiao)降(jiang)低土(tu)壤(rang)(rang)表層溫度(du)，提高近地表和(he)冠層的相對(dui)濕度(du)，草的殘體在(zai)(zai)土(tu)壤(rang)(rang)中降(jiang)解轉化可形(xing)成腐(fu)殖質，改(gai)善(shan)土(tu)壤(rang)(rang)物(wu)理性狀。
2、適度翻(fan)土(tu)、熟化土(tu)壤；深翻(fan)改土(tu)是土(tu)壤管理的重要措(cuo)施，提(ti)倡(chang)秋(qiu)季(ji)深翻(fan)，在采收后結合秋(qiu)施基肥盡早進行(xing)。如果土(tu)壤為(wei)疏松深厚的沙質壤土(tu)則不需要深翻(fan)。
3、覆(fu)(fu)(fu)(fu)草(cao)(cao)：利用(yong)(yong)秸稈、雜草(cao)(cao)等覆(fu)(fu)(fu)(fu)蓋園區，覆(fu)(fu)(fu)(fu)草(cao)(cao)可(ke)(ke)以增(zeng)加(jia)土壤有(you)機質(zhi)的(de)含(han)量(liang)，減少地表(biao)徑流和(he)土壤蒸(zheng)發量(liang)，涵養土壤水分(fen)；覆(fu)(fu)(fu)(fu)草(cao)(cao)可(ke)(ke)以減少地表(biao)溫(wen)度(du)變化(hua)，有(you)利于根(gen)系生(sheng)長；覆(fu)(fu)(fu)(fu)草(cao)(cao)還可(ke)(ke)以起(qi)到(dao)免耕滅草(cao)(cao)的(de)作(zuo)用(yong)(yong)。但是(shi)覆(fu)(fu)(fu)(fu)草(cao)(cao)深度(du)一定不能過(guo)(guo)高，過(guo)(guo)高會嚴(yan)重(zhong)影響青花(hua)椒(jiao)(jiao)的(de)光合作(zuo)用(yong)(yong)，過(guo)(guo)多的(de)草(cao)(cao)會和(he)青花(hua)椒(jiao)(jiao)根(gen)系競爭養分(fen)。影響青花(hua)椒(jiao)(jiao)的(de)生(sheng)長。
4、增施生(sheng)物有機肥(fei)(fei)：利用生(sheng)物有機肥(fei)(fei)對促進土壤團粒結構形成、降低有害生(sheng)物繁衍的(de)原(yuan)理。增施有機肥(fei)(fei)能(neng)促進土壤疏松、保持肥(fei)(fei)水、提高肥(fei)(fei)料的(de)利用率、降低肥(fei)(fei)害、降低藥(yao)害、減少根腐病的(de)發生(sheng)。
松(song)爾肥在青(qing)花椒上(shang)的應用效果
江津石門(men)鎮趙九茹(ru)2009年使(shi)用越(yue)冬肥后,來年萌芽保葉(xie)效果明顯好于空白對照
江(jiang)津石門鎮何(he)生華2011年第二次果實膨大(da)期(qi)使用松爾(er)肥對(dui)產量具有明顯的提升
使用松爾肥500粒質(zhi)量54g 空白對(dui)照500粒質(zhi)量45g
